分類: 飲食

戒掉零食的方法：想吃零食時就先喝水。想喝飲料時也一樣，就先喝水。多喝水並不能減重，但是多喝水是一種替代嘴饞的方案之一。當熱量控制在基礎代謝的標準，男生約1500大卡，女生約1000-1200大卡，饑餓感還是會有，多喝水也是可以取代食慾上來時的方法之一。與其靠有限的意志力去克制飲食，不如找一個替代的方法，那就是喝水。所以多喝水可以減重的說法漸漸傳開來。另外，讓食物遠離視線，家裡不要放多餘的食物，尤其是零食絕對不要放。

168斷食法為什麼不會瘦

168斷食法是說一天只能用8小時的時間來進食，其餘16小時只能補充水分，或是沒有熱量的黑咖啡或無糖紅茶、無糖綠茶。其實換個說法，有點像一天吃一餐的意思。只是一天吃一餐聽起來很辛苦，如果是168的話，你可以在8小時的起點吃一餐，結束點吃一餐，算下來是吃了兩餐。

然而168斷食法是否真的有效？如果你是8小時內吃兩餐，然後份量又多，算起來也是等於三餐，這樣的熱量還是有可能過多。

但是如果你不用168斷食法，一天吃四餐，每餐控制在300大卡，這樣也是會瘦的喔~~相較於168斷食法，這種一天吃四餐的方法，做起來也許比較容易。

當然要看每個人的生活習慣，如果你是工作很忙，忙到沒時間吃飯的那種，168也許適合你。如果你是生活比較悠閒，那可能可以考慮一天吃四餐，但熱量有控制，這樣也可以瘦。

總而言之，168斷食法只是諸多節食的方法之一，還是要回歸到熱量控制，如果使用了168斷食法，但熱量攝取過多，還是瘦不下來喔~~

但如果你都吃麥當勞 (雖然這樣會營養不均衡)，卻有控制一天總熱量的攝取，讓自己吃麥當勞和其他食物的總熱量，控制在一天1200~1700大卡，也是會變瘦的喔~~當然食物種類要搭配一下，最好要有青菜類，但水果一定要控制份量，其實水果的熱量比想像的高，很多減重的朋友，戒了水果之後，減重效果大增。

若是有規律的運動習慣的話，例如一週2~3次，每次一小時，假設這一小時都持續在動，心跳都有130~140以上，呼吸微喘到喘，有流汗更好，這樣的運動方式大概每一小時可以消耗200~250大卡以上，以熱量的消耗來說，對減重幫助不大，但還是有幫助的。

運動的效果，除了消耗熱量之外，也會讓自己的身體更健康，心理狀態更積極，積極正面的想法也有助於減重。我常跟減重的朋友說，你可以放一張你自己最瘦的照片在手機的主畫面，如果你是男生也可以放一張肌肉男的照片，女生就放女明星的照片，就放在手機的主畫面，天天看，相信自己一定可以減重成功，那麼要維持魔鬼般的身材將不在是夢。

圖片來源：google 謝祖武 肌肉 以及 全智賢 ig的圖片

#濕氣 #少吃水果

#四神湯不能多喝

#薏苡仁紅豆湯也不能太多

又是午後大雨，下完雨之後天氣稍涼，感覺人變舒服了，想去外面伸展一下筋骨，但是，身體卻懶懶得不想動，倒是食慾特別好，也許是工作壓力大，又也許是太無聊了，一直想找零食吃。

不過這種天氣，濕氣較重，吃太多澱粉、甜食、餅乾類的零食，在體內更容易累積濕氣，別以為吃水果熱量低可以減重，其實恰恰相反，水果的攝取若沒有節制，也會不小心吃下太多糖分。加上很多人喜歡喝冰涼的飲料，也會增加體內的濕氣。

脾主濕，意思是在正常的身體機能下，脾可以運化濕氣，但濕氣太多，反而超過脾的工作量。脾胃本來的功能是消化吸收，若濕氣太重，不能正常的排除多餘的水份，身體就會累積過多的濕氣。

濕氣的症狀包括腸胃脹氣、消化不良、大便黏膩、排便不暢、頭昏想睡、疲倦易累、思考遲鈍、四肢軟而無力、下肢水腫、體重增加。然而多運動、多流汗可以排出多餘的濕氣，隨著疫情漸漸好轉，可以考慮重新出門運動，心情也會愉快許多。

有些人喜歡問吃什麼可以除濕，陳醫師認為四神湯、薏苡仁、紅豆湯雖然號稱有祛濕的作用，但四神湯由山藥、茯苓、芡實、蓮子組成，除了茯苓口感不佳，其餘三種食材，其營養成份最多的還是澱粉，薏苡仁、紅豆 (或綠豆) 也都是澱粉含量很高的食物，因此靠「吃」來排除濕氣的方法，陳醫師一直覺得不太適當。

若是真的想祛濕，還是要少喝冰的飲料，少吃水果以及澱粉，也不是完全不吃，水果一天約1-2份即可，澱粉也應適量，不要以為某些食物能祛濕就吃一堆，反而會影響脾胃功能。此外糯米類的食物，例如：肉粽，最好少吃。

陳醫師建議，一定要安排固定的運動時間，當你「覺得」不想運動的時候，表示你是有時間運動的，太累的話，可以把運動的強度降低，養成固定時間去運動的習慣，除了祛濕，還可以改善循環，鍛鍊肌群，讓體態看起來更有曲線，運動完心情也會變好喔！

冬天再也不怕手腳冰冷！中醫：喝「一帖茶飲」就能改善

記者汪瑋琪／台北報導 – 2018-12-27 08:54:49

四肢易冰冷代表氣血虛，內臟功能低下，腸胃蠕動也會比較慢，女生則表現在子宮方面，易有痛經、腰痠等症狀。（圖／擷取自WE HEART IT）

陳世峰也建議，一周運動三次、少吃冰、炸、辣等食物，慢慢改變體質，約1~2個月就能逐漸收到成效，日常中也可以將杜仲、枸杞、紅棗和黃耆一同放在壺中熬煮10分鐘，2~3天喝一次，不僅能顧子宮，也能改善腰痠和手腳冰冷的狀況。

完整文章連結：https://bit.ly/2EPlRal

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我想減重但我很愛吃甜食

醫生，吃什麼才能減重? 醫生，什麼不能吃? 醫生，我想減重但我很愛吃甜食，怎麼辦?

沒有一種食物吃了就會瘦，也沒有什麼絕對不能吃的食物，甜食也可以吃。記得我以前有貼過一個文章，叫做糖果減重法，

其實，就算是吃甜食，對於減重也有正面的幫助，至少他可以讓你不會餓，甚至可以滿足你的口慾。

吃是人類天性，只是吃之前你有想過為什麼要吃嗎? 是肚子餓? 還是嘴饞? 還是某種高尚的理由，例如：怕食物浪費，或只是單純想品嘗美味? 還是壓力太大，想發洩一下?

有看過駭客任務(The Matrix)的都知道，我們生活的世界有可能是我們自己想像出來的，但是也有一部分是真實的，應用到吃這件事，也是如此。真實的世界，必須要養好身體，如果是身體所需，該吃的還是要吃；而想像出來的部分，像是嘴饞，想要品嘗美味，那麼淺嚐即止。

如果是壓力太大，不如去運動吧~~，尤其是覺得自己很懶不想動的時候，那表示你有時間運動，就算是強度較弱的運動也可以。

若是怕食物浪費，也是想太多了，食物會浪費是因為你沒吃完嗎? 事實是在點太多食物的當下，就已經註定浪費了，若是勉強吃完，也算不上是享受美食，甚至是在虐待脾胃，養胖自己。

通常很餓的時候，你覺得吃的下兩份，但實際上一份就夠了。要注意的是下次很餓的時候，一定要思考身體只需要一份，即使當下覺得吃的下兩份，也是想像出來的餓所導致的。

下次，想吃甜食時，可以把他分成四小份，

1. 先閉上眼睛、深呼吸。
2. 睜開眼睛，當作從來沒看過眼前的甜食，細細觀察它、聞它、摸它。
3. 把第一份放到嘴裡但不咀嚼，閉上眼睛數五秒鐘。
4. 開始慢慢咀嚼，經驗每一次咀嚼中，味道的變化、感受、吞嚥。
5. 用同樣的方式吃第二份、第三份。
6. 準備吃第四份時，停下來想想，真的想吃嗎？如果決定吃，用同樣的方式吃。
7. 無論是否吃第四份，思考為什麼會做這個決定。

經過這樣的步驟，你已經品嚐了美食，而不是囫圇吞棗把美食塞到肚子裡，同時你也練習去瞭解為什麼而吃!!

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生酮飲食減重法? 適合我嗎?

生酮飲食是一種倒金字塔型的飲食方式，正常的飲食下，澱粉攝取最多，蛋白質次之，脂肪最少。而生酮飲食正好相反，脂肪最多，蛋白質次之，澱粉最少。

在生酮飲食的原則下，脂肪攝入體內，會形成酮體，酮體會造成腎臟的負擔；且脂肪本身攝取太多，也會造成心血管方面的疾病，例如：高血壓、高血脂、血管硬化、心肌梗塞、中風…等方面的疾病。

正常飲食下，也就是澱粉攝取較多的狀況下，能量來源以葡萄糖為主，如果有過多的葡萄糖，則會以肝醣的形式儲存於肝臟和肌肉。因此，長期生酮飲食者，肝醣不足，有可能造成肌肉虛弱無力。此外，大腦也使用葡萄糖產生的能量為主，長期生酮飲食容易造成注意力不集中，精神無法專注。

有糖尿病的人，因為要控制血糖，所以糖份和澱粉的攝取也要控制，但如果以生酮飲食的方式進行減肥，則容易造成腎臟的負擔。而第一型糖尿病者若沒有適度使用胰島素，會出現酮症酸中毒，這個生理代謝的問題甚至會危及生命。

生酮飲食也會造成身體脫水的狀況，因此瘦下來的不一定是脂肪，也有可能只是脫水的關係。生酮飲食是一種大多數人無法長期維持的飲食計劃，反而容易使體重快速的反彈。

生酮飲食適合沒有慢性病，又有運動習慣，可以消耗掉攝取脂肪的熱量，同時補充適量的水分，生酮飲食的時間也不要太長。以健康為前提的減重方式還是最重要的。

所有的減重方法都離不開運動和飲食控制，然而中醫減重仍是目前最有效且顧及健康的減重方式，一定要找合格中醫師，使用純中藥，不含西藥與禁藥的診所，若能搭配埋線，雕塑局部的話，效果更好。

圖片來源: Pixabay

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便秘是許多人常會遇到的腸胃問題，醫學上認定三天以上不大便才算是便秘，大家大多會以多喝水、多吃纖維來改善狀況。有醫學研究指出，喝熱咖啡效果比喝水更能促進腸胃蠕動，解決便秘困擾。

美國奧克斯塔大學消化健康中心主任醫師勞歐(Dr. Michael Ruscio)表示，熱飲料刺激消化系統，啟動腸道蠕動，使大腸肌肉把糞便推向直腸，所以任何熱飲包含熱開水在內，都有助於解決排便。

不過在勞歐最新的研究發現，所有熱飲當中，咖啡引發腸蠕動，比熱開水強60%，也比去咖啡因的咖啡強23%，據統計，大部分人喝下熱咖啡，都會20分鐘內可以感受到便意，成為解決便秘的好東西之一。

喝咖啡會產生便意，主要是咖啡裡一種「未知成分」促進胃部「胃泌素」分泌，加速乙狀結腸蠕動導致。然而，咖啡也可作用在交感與副交感神經，先刺激腸胃蠕動，之後抑制其蠕動，因此咖啡雖可短暫刺激腸胃蠕動，長期反而造成腸胃脹氣。

雖然喝咖啡可以激發便意，但長期藉由喝咖啡通便，容易讓腸道逐漸麻痺，失去自行蠕動的能力，最終演變成不喝咖啡就會便秘的局面。此外，咖啡有利尿作用，使身體水分流失，也容易造成體質過燥而便秘，所以民眾也不能長期利用咖啡來助排便。

(圖片來源: pixabay)

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#三十歲以後怎麼吃才健康

今天講三個重點：一個是年紀過了30，食量就應該減少，因為一個人在成長發育的過程，會經歷兒童時期、青少年時期。兒童時期因為要成長發育，青少年時期因為要轉大人，所以食量只會越來越大，養成了這些越來越大的食量，到了30歲以後勢必要改變，食量勢必要慢慢減少，因為30歲以後身體的基礎代謝率是越來越低，脾胃的消化功能也是越來越差，以前胃排空只要兩小時，30歲以後胃排空可能需要3小時，35歲以後胃排空可能需要4小時，到了40歲以後胃排空可能都要超過四五個小時了。

第二個是吃不完的食物不要勉強吃完，這是一種「沉沒成本」的概念，雖然你已經點了過多的食物，這是一種浪費，但那已經點了，你硬是把它吃完，錢也收不回來，但是你硬是把它吃完，卻會傷了你的脾胃，也會造成你的體重增加。所以最好的方式應該是：好好的評估自己的食量，不要點太多食物。

第三個重點是現在的人都吃得太飽，吃得太多，少吃一點反而是健康的。現在的便當份量都太大，加上有些餐廳標榜吃到飽，這樣的攝取量會造成體重不斷地增加，因此我們建議一天只吃兩餐也沒關係。這邊要澄清的是只適用於成年人，兒童還在發育所以早餐、午餐、晚餐都不能少，但是兒童並不一定要吃宵夜，如果他真的餓了可以吃一些點心當作宵夜，但成年人務必要克制吃宵夜的慾望。

吃是為了維持身體運作的基本生理需求，然而吃也是一種慾望，要知道什麼時候吃？該吃多少？卻是現代人維持健康的重要課題。你想吃東西嗎？是為了滿足慾望呢？還是身體真的需要這些熱量和營養？讓我們好好想想吧！

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#減重不需要靠意志力

我們都知道減重是需要靠飲食控制和運動來達成的，然而「知道」並不代表我們做得到，於是呢就會有一個聲音告訴我們，需要有很強的意志力才能夠克制自己的飲食慾望，也會有人告訴我們要常常運動最好是一週三次，每次一個小時，心跳要達到130以上，這樣才會達到燃燒脂肪的效果。不過呢！說的比較簡單，要去做卻很難，這又回到了另一個問題源頭，那就是我們要有很強的意志力！

一旦牽扯到意志力，就是勉強自己去做我們不想做的事！可是我們反過來問自己，減重難道不是我們想要達到的目標嗎？我們總把注意力放在要怎麼去做，而忘記我們想要達到的目標！

另一方面我們太在意結果，卻忘記過程才是達到結果的一個方法。有沒有可能我們只要記得目標，去進行一件事，忘記我們要有意志力的這回事呢？

我們勉強自己去做一件事，就會很痛苦，可是當我們看著目標，不用擔心瘦得太慢，而是要去進行每天應該要做的事情，例如：今天不要吃宵夜，每次運動1小時。只要你看著目標，自然而然的你就知道該怎麼做，而不會一直覺得是在勉強自己，如此一來還需要什麼意志力呢？！

這樣經過了可能兩週之後，你拿起你喜歡的、封塵已久的漂亮衣服起來穿，仍然穿不下。你會選擇放棄嗎？還是你選擇繼續努力？

如果你沒有忘了你的目標，你就會選擇繼續努力；如果你只是繼續勉強自己，那很容易就會自我放棄。

減重的方法大家都知道，減重的心態大家卻很容易忽略。下次你覺得在勉強自己的時候，請想想你一開始「減重的目標」，不要覺得勉強，就會自然而然地想要少吃一點，自然而然的想要讓運動強度強一點。

不要再用意志力約束自己，而是要望著我們想要「減重的目標」，一步步地努力，一步步地接近，忽略外在的誘惑，忘記自己的辛苦，就是看著目標，如此簡單又有效率的方法，提供給大家參考分享！

圖片來源：pixabay

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